(Hybrid) Head Chef

Silver Fresh Pratama · 📍 Kudus, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Silver Fresh Pratama adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, khususnya dalam penyediaan makanan sehat dan segar. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Kudus, Jawa Tengah. Peran ini adalah peran hybrid yang memungkinkan Anda untuk bekerja secara fleksibel antara kantor dan lokasi kerja lapangan.,Sebagai Head Chef di Silver Fresh Pratama, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan inovasi dalam menu kami. Anda akan bekerja sama dengan tim produksi untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan selalu segar, berkualitas tinggi, dan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas makanan di Silver Fresh Pratama. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan tim kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar HACCP dan GMP.,Mengelola dan melatih tim chef dan staf produksi untuk memastikan efisiensi dan produktivitas yang tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku untuk memastikan efisiensi biaya dan keberlanjutan.,Mengawasi proses produksi dari awal hingga akhir untuk memastikan konsistensi kualitas.,Membuat laporan kinerja dan rekomendasi untuk meningkatkan operasional dan kualitas produk.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu baru dan produk unggulan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Gastronomi, Kuliner, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan seperti HACCP atau GMP.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan sumber daya.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas makanan dan operasional perusahaan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja karyawan.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam mengembangkan menu baru.Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja karyawan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.Kemampuan untuk memantau dan mengendalikan kualitas produk.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan memenuhi target.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait