Junior Restaurant Manager

Bergabunglah dengan tim kami di Hokian Putri Spareparts sebagai Junior Restaurant Manager. Kami mencari individu yang berdedikasi tinggi untuk membantu mengelola dan mengembangkan restoran kami. Dengan pengalaman yang sesuai dan semangat untuk belajar, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami.

Di Hokian Putri Spareparts, kami mengutamakan kualitas dan kepuasan pelanggan. Dengan menjadi Junior Restaurant Manager, Anda akan berperan penting dalam memastikan bahwa restoran kami selalu beroperasi dengan baik dan memberikan layanan yang luar biasa kepada setiap tamu.

Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk memastikan pelayanan yang efisien dan ramah kepada pelanggan.
• Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan barang yang diperlukan.
• Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan mengenai penjualan dan operasional restoran.
• Mengawasi dan memastikan bahwa staf restoran bekerja dengan baik dan mengikuti prosedur yang ditetapkan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan loyalitas pelanggan.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner untuk meningkatkan kualitas layanan.
• Berkoordinasi dengan tim pemasaran dan manajemen untuk mencapai tujuan restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Pengalaman kerja minimal 1-2 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Memiliki pengetahuan tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, pemasaran, dan pelayanan pelanggan.
• Kemampuan komunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Berpengalaman dalam menggunakan perangkat lunak manajemen restoran seperti POS (Point of Sale) dan sistem inventaris.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait